如今互聯(lián)網(wǎng)快速地改變了人們的生活方式,隨著O2O、互聯(lián)網(wǎng)智慧餐廳等概念的興起,不少餐廳已經(jīng)逐漸開始覆蓋"自助點餐、掃碼點菜"等服務(wù)。雖然只是一個簡單的掃碼點餐動作,其背后蘊含著太多考慮的因素:餐飲行業(yè)痛點,產(chǎn)品設(shè)計的用戶體驗,系統(tǒng)的技術(shù)支持等等......那么,掃碼點餐到底有什么優(yōu)勢呢?
1、門檻低、操作簡單
客戶進店用餐,入座通過手機掃碼點餐下單,無需下載APP、關(guān)注公眾號,但同時又達到了app的體驗效果,克服了微信公眾號服務(wù)號打開加載時間長、體驗性差的缺點。更不用綁定自己的手機號且操作方便用完即走。
2、點菜、收銀、桌邊一站式搞定
客戶點菜、加菜、并自助買單,無需服務(wù)員介入,節(jié)約大量人力成本,提高翻臺率。
3、支持多人同時點餐
在多人同時掃碼的情況下,可進行多人同時點一份單,并且同桌客戶可以共享。
4、便于對菜品分類及管理
展示了更多菜品信息,包括菜品簡介、月銷量、辣度、優(yōu)惠價格、推薦指數(shù)等。商家可以在后臺對上述內(nèi)容進行設(shè)置。
5、全面打通會員營銷
客戶掃碼進入系統(tǒng),就會記錄在會員系統(tǒng)中,掃碼即會員。管理員在后臺看到會員信息、消費情況、口味偏好等,管理員可以為此依據(jù)對會員進行二次營銷,例如發(fā)布一些優(yōu)惠信息和促銷信息給粉絲,引導(dǎo)用戶充值,快速辦理會員卡。
6、數(shù)據(jù)統(tǒng)計
掃碼點菜后臺可以針對每日菜品銷量明細及統(tǒng)計信息、會員消費明細等進行周數(shù)據(jù)統(tǒng)計、月數(shù)據(jù)統(tǒng)計。這些數(shù)據(jù)能很好地幫助餐廳管理人員分析餐廳的營運情況,用戶喜好,以便對餐廳進行更好的管理。
目前,餐飲市場正在發(fā)生著重要變化,數(shù)字化經(jīng)營越來越成為餐廳經(jīng)營的重點,掃碼點餐則為商戶帶來實實在在的價值。
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